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作者： 旭屋出版
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商品訊息功能:
本書集結四十道以上日本人氣法式餐廳鮭魚料理，從基礎的煎、烤、蒸煮乃至於煙燻、派皮包覆烘烤等高難度技巧，透過知名主廚的巧手，一一呈現古典與現代相互配合的絕妙口感，除此之外，內文更詳細介紹各地鮭魚的口感與最佳烹調手法，同時提供擺盤、醬汁、配菜的創新想法，透過專業主廚的巧思，讀者可從中發掘與藉此創意發想更具變化性的鮭魚料理！
本書特色
全書以烹調方式、知名店家等方式區分介紹，融合日式與法式鮭魚料理精華，同時提供專業的醬汁食譜、特色擺盤、原料產地等介紹，是一本專業法式料理廚師不能缺少的鮭魚寶典。
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作者： 旭屋出版
新功能介紹- 譯者：許倩珮、張秀慧
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2010/06/20
- 語言：繁體中文
日本人氣名店 鮭魚料理事典
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內容來自博客來網路書店YAHOO新聞
總統：過渡內閣仍要積極作為 留下正面示範
馬總統今天(1號)上午在府內主持新任內閣的宣誓就職典禮，總統要這任內閣不要因為過渡而消極無為，總統並以他登上太平島為例，強調他寧可被「譴責」，也不要將來被批評「怠忽職守」，總統希望內閣在剩下的四個月裡，還是要積極作為，留下順利過渡的正面示範（繆宇綸報導）
總統希望內閣首長在剩下不到四的月的時間裡，要積極有為，不要因「看守」而消極無為，甚至打混懈怠，要堅守崗位，為所當為，還要「積極有為，始終如一」，協助未來的新手內閣順利過渡，無縫接軌。總統說，因應菲律賓提出的南海仲裁案，他在1月28號登上太平島，發表「南海和平倡議」路徑圖，呼籲國際正視太平島是島嶼，而非岩礁的事實，讓國際社會了解，中華民國是愛好和平的國家，他登島有其正當性、必要性和迫切性『這一點我們的友邦應該是相當清楚......南海的緊張情勢並沒有升高，反而跟我們原來所做南海情勢不會升高的情勢是一樣的，所以我寧可忍受國內少數人士譴責我登島時機不當，也不願意在日後仲裁法院做出不利我國判斷的時候，輿論批評我「怠忽職守，喪權辱國」！』
總統說，他身為總統，守土有責，責無旁貸，所以決定登島，這就是積極有為和消極無為的差別，還有四個月的時間，可以做很多事情，希望大家堅守崗位，有為有守，留下順利過渡的正面示範。(圖為馬總統在太平島發表談話，資料照片)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/總統-過渡內閣仍要積極作為-留下正面示範-020427601.html
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日本人氣名店 鮭魚料理事典
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